Die Karpaten, geformt wie ein mit 1.300Km Länge nach Westen offenen Bogen, bilden neben den Alpen das bestimmende Gebirgssystem Europas.
Eingebettet unter mächtigen Gesteinsmassen befinden sich tief in der Erde gewaltige Salzlagerstätten, die 200 Millionen Jahre alten Überbleibsel eines Urmeeres. Von allen Umwelteinflüssen geschützt, kann hier in einem Salzwerk im Norden Rumäniens ein feinstes Speisesalz gefördert werden.
Die reine Qualität des Karpatensalzes bedarf keinerlei Reinigungs- und Raffinationsprozesse, so kann es als völlig unbehandeltes Gourmetsalz angeboten werden.
Dank seines mild-salzigen Geschmacks eignet sich das Karpatensalz vor allem für Suppen, Saucen, helle Fleischsorten und Gemüse.
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